Makrelenfilet, natur

Mild geräuchertes Makrelenfilet – veredelt im Altonaer Ofen

Unser Makrelenfilet wird nach traditioneller Räucherkunst im Altonaer Ofen veredelt – mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl von unserem Räuchermeister. Die Grundlage für den besonders aromatischen Geschmack bildet eine sorgfältig ausgewählte Rohfischqualität. Veredelt mit Buchenholzrauch, etwas Salz und echtem Handwerk entsteht so ein mild rauchiges, zartes Makrelenfilet, das ganz ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze auskommt.

100 % Naturprodukt – jedes Makrelenfilet ein Unikat
Da unser Makrelenfilet ein Naturprodukt ist, kann es in Größe und Gewicht leicht variieren. Das gehRäucherfischört zur Qualität – keine Standardware, sondern echtes Handwerk. Frisch geräuchert und sofort verschickt, kommt dein Makrelenfilet in bester Qualität bei dir an.

So genießt du dein Makrelenfilet am besten
Vor dem Verzehr einfach die Fischhaut abziehen – das Filet selbst ist verzehrfertig. Lass das Makrelenfilet auf Zimmertemperatur kommen, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Du kannst es pur genießen, im frischen Salat servieren oder zusammen mit einem klassischen Kartoffelsalat. Auch auf knusprigem Brot ist unser Makrelenfilet ein echter Genuss.

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Lateinische Bezeichnung:
Scomber scombrus

Hersteller:
Aal- & Forellenräucherei Hoffmann GmbH

Herkunftsland:
Deutschland

Fanggebiet:
Nordostatlantik (Nördliche See)

Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit:
17 Tage, siehe Etikett