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Jobs
Wir suchen Dich
Moin! Du hast Lust, da mit anzupacken, wo’s noch nach echtem Handwerk riecht – mal nach Fisch, mal nach Eis frisch aus der Eismaschine, immer nach Qualität? Dann bist du bei Aal Hoffmann goldrichtig.
Wir sind ein norddeutsches Familienunternehmen mit drei starken Pfeilern: Räucherei, Fischhaus und Eiscafé. Klingt bunt? Ist es auch! Was uns alle verbindet: Wir legen Wert auf Frische, Qualität und ein Team, das auch bei Gegenwind zusammenhält.
Ob als Gastro-Profi oder Aushilfe – bei uns gibt’s Jobs mit Sinn, Meerblick im Herzen und vielen Gestaltungsmöglichkeiten.
Offene Stellen
Werde Teil der Hoffmann-Crew!
Dein Verantwortungsbereich:
-Vor- und Zubereitung der à la carte Gerichte
- Planung der wechselnden
Saisonkarten und Tagesangebote
- Weiterentwicklung der Speisekarte
- Organisation und Optimierung von Abläufen
- Wareneingangskontrolle, Warenbestands- und Qualitätskontrolle
- Einhaltung der Hygienestandards / HACCP
Was wir bieten:
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Gestaltungsmöglichkeiten
- Familiengeführter Betrieb mit familienfreundlichen Arbeitszeiten
- Geregelte Wochenend- und Feiertagsplanung
- Keine Nachtarbeit, kein Teildienst, 5-Tage-Woche
- Zusatzleistungen: Fahrtkostenzuschuss, Bike Leasing, Feiertags-.und Sonntagszuschlag
Das solltest du mitbringen;
. Erfolgreiche Kochausbildung ist von Voteil, Quereinsteiger mit langjähriger Erfahrung sind auch herzlich willkommen.
- Du kochst mit Leidenschaft und behälst auch in stressigen Situationen den Überblick
- Hohe Teamorientierung und Kommunikationstalent
- Deutschkenntnisse
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf Minijob-Basis.
Deine Aufgaben:
Du unterstützt bei allen anfallenden Vorbereitungen in der Küche.
Du passt perfekt in unser Hoffmann-Team, wenn Du:
• aufgeschlossen und voller Lebensfreude bist
• gerne im Team arbeitest
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann bewirb dich jetzt bei uns und werde Teil der Aal Hoffmann-Crew!
Bei Fragen melde dich gern unter 05491-7622 – deine Ansprechpartnerin ist Jennifer Hoffmann-Broer.
info@aalhoffmann.de
0 5491 - 7622
Nachhaltige Aalwirtschaft
Die Sicherung des Aalbestands ist uns ein großes Anliegen. Deshalb setzen wir uns als Unternehmen aktiv für die Förderung des Europäischen Aals ein. Für jeden verkauften Speiseaal setzen wir drei Jungaale in europäische Binnengewässer aus, um die Bestände langfristig zu stärken.
Werde Teil unseres Teams und unterstütze uns dabei, eine nachhaltige Zukunft für den Europäischen Aal zu schaffen.
CREW-GEFLÜSTER
Butter bei die Fische - unsere Crew sagt, wie's wirklich ist.
Seit fast 14 Jahren arbeite ich da, wo andere Urlaub machen: zwischen Frühstück, Küchenarbeit und Restaurant. Egal, wo man mich einsetzt – hungrig geht hier niemand nach Hause.
Ich sitz zwar nicht am Räucherofen, aber der Duft zieht trotzdem bis an meinen Schreibtisch. Zwischen Bestellungen, Kundenfragen und Kaffeepause wird’s hier nie langweilig.
Trotz Stress und Hektik immer einen kühlen Kopf bewahren. Echte Talente behalten im Chaos den Überblick.
Hinter den Kulissen ist’s manchmal wie auf hoher See – mal ruhig, mal stürmisch, aber immer mit Teamgeist! Zwischen Fischplatte und Eisbecher bleibt kaum Zeit für Pausen, aber dafür jede Menge Platz für Lacher. Und wenn’s richtig rundgeht, hilft nur eins: tief durchatmen und weiterlächeln!
Lerne uns besser kennen
Entdecke unsere Geschichte, unsere Wurzeln – und welche Crew unsere Frische-Garantie in unseren Räucherei, dem Fischhaus und dem Eiscafé täglich lebt.
Toffifee: Cremiges Butterkaramelleis mit Toffifee.
Dümmer-Special: Cremiges Kekseis mit Kirschen und einer Karamellsauce mit gehackten Keksen und Nüssen.
Salziges Karamell: Karamelleis mit einer Sauce aus vielen kleinen Salzkristallen.
Entdecke unsere hausgemachten Eiskreationen
Unsere Speisekarte
Entdecke unser Speisenangebot für die ganze Familie. Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte - hier findest du alles was dein Herz begehrt.
Unsere Telefonhotline
0 5491 - 7622
Erreichbar Mo - Fr.
9.00 - 18.00 Uhr
